АНАКАРДИЕВЫЕ, сумаховые, фисташковые (Anacardiaceae), семейство двудольных растений порядка рутовых. Деревья, кустарники, иногда лианы, редко полукустарники. Листья обычно перистые или пальчатые. Цветки мелкие, большей частью однополые (иногда полигамные), обычно в метельчатых соцветиях. Плод большей частью костянковидный. Около 600 видов (до 60 родов), главным образом в тропиках и субтропиках, но проникают на Юг Европы и в умеренный пояс Азии, Южной и Северной Америки; в России и Ближнем Зарубежье 3 рода: сумах, фисташка, скумпия. У многих анакардиевых съедобные плоды или семена (манго, фисташка, анакардиум и др.), некоторые дают ценную древесину, дубильные вещества (сумах, квебрахо — виды рода Schinopsis), лаки (сумах), смолы, камеди, раститительный воск и техническое масло; некоторые виды — лекарственные и декоративные.
См. также: Анакардиум
