Биологический словарь / Пальмитиновая кислота

главная

зоология

ботаника

физиология

скачать

вопрос-ответ

FAQ

ссылки

контакты

поддержка


ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА


ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА, СН3(СН2)14СООН, насыщенная высшая жирная кислота. В виде глицеридов содержится почти во всех природных жирах (в пальмовом масле 35% , в коровьем сале 25%, в свином 30%), фосфатидах. Входит в состав восков (пчелиный воск, спермацет). Исходный продукт для биосинтеза ацетилкофермента А. В организме (в микросомных мембранах) путём сложных реакций, требующих присутствия О2 и восстановленной формы НАДФ, из пальмитиновой кислоты, стеариновой и других насыщенных жирных кислот образуются ненасыщенные жирные кислоты.


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я