КАТЕПСИНЫ (от греческого kathepso — перевариваю), протеолитические ферменты из группы эндопептидаз. Локализованы в лизосомах клеток животных. Осуществляют внутриклеточное переваривание белков. Обладают широкой специфичностью, оптимум активности — при слабокислом значении pH.
![](../images/im_23.gif)
![](../images/im_24.gif)
КАТЕПСИНЫ
![](../images/im_132_.gif)
![](../images/im_133.gif)