Биологический словарь / Каротиноиды

главная

зоология

ботаника

физиология

скачать

вопрос-ответ

FAQ

ссылки

контакты

поддержка


КАРОТИНОИДЫ


КАРОТИНОИДЫ, жёлтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые главным образом бактериями, грибами и высшими растениями; полиненасыщенные углеводороды терпенового ряда. Животные обычно не образуют каротиноидов (имеются сведения о синтезе каротиноидов морскими организмами, например, некоторыми видами губок, кораллов), но, получая их с пищей, используют для синтеза витамина A; значительное количество каротиноидов обнаружено в покровах рыб, земноводных, в оперении некоторых птиц; у ряда членистоногих (ракообразные, клещи) каротиноиды участвуют в фотопериодических реакциях, фототаксисе. К каротиноидам относятся широко распространённые в растениях каротины и ксантофиллы.


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я