Биологический словарь / Глицериды

главная

зоология

ботаника

физиология

скачать

вопрос-ответ

FAQ

ссылки

контакты

поддержка


ГЛИЦЕРИДЫ


ГЛИЦЕРИДЫ, эфиры высших жирных кислот и глицерина, основной структурный компонент жиров, запасаемых в растительных и животных клетках. В природных источниках, как правило, присутствуют триглицериды, моно- и диглицериды обнаружены в незначительных количествах, образование их может быть связано с ферментативным расщеплением триглицеридов.


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я