Биологический словарь / Гидролазы

главная

зоология

ботаника

физиология

скачать

вопрос-ответ

FAQ

ссылки

контакты

поддержка


ГИДРОЛАЗЫ


ГИДРОЛАЗЫ, класс ферментов, катализирующих реакции гидролиза, т. е. расщепления органических соединений с присоединением по месту разрыва элементов молекулы воды (Н+ и ОН-). В зависимости от характера гидролизуемой связи гидролазы делят на подклассы: действующие на сложноэфирные связи (например, липазы), на гликозидные связи (например, амилазы), на пептидные связи (например, пептидазы), на кислотно-ангидридные связи (например, аденозинтрифосфатазы) и т. д. Гидролазы широко распространены в природе, к ним относятся все протеолитические ферменты. В лизосомах живых клеток гидролазы осуществляют внутриклеточное переваривание белков, углеводов, нуклеиновых кислот, липидов и других соединений. Известно около 200 гидролаз.


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я