ЗЕРНОВКА

ЗЕРНОВКА (caryopsis), сухой односемянный плод с тонким околоплодником, плотно прижатым к семени и срастающимся с ним только у основания. Характерна для всего семейства злаков. У ржи и пшеницы зерновки опадают голыми, у овса, проса, ячменя и дикорастущих видов — вместе с цветковыми чешуями. Такие зерновки иногда снабжены хохолками из волосков (вейник, тростник), перистыми остями (ковыль, аристида) и другими придатками, способствующими распространению плодов.