ВЕХ, цикута (Cicuta), род многолетних трав семейства зонтичных. Листья дважды-, четыреждыперистые. Цветки белые, в сложных зонтиках; плод округлый. Около 10 (по другим данным, до 20) видов, в умеренном поясе Северного полушария (большей частью в Северной Америке). В России 1 евразиатский вид —- вех ядовитый (Cicuta virosa), встречается почти повсеместно (по заболоченным берегам водоёмов, болотам). Все части растения, а в особенности корневище, разделённое поперечными перегородками на камеры, содержат токсин, вызывающий сильнейшие, часто смертельные отравления у домашних животных и человека.
Вех ядовитый (Cicuta virosa):
а — продольный разрез корневища, б — плод
