РАПС

РАПС (Brassica napus var. napus), однолетнее культурное озимое или яровое растение рода капуста. Плод — стручок, длина 5–10 см. Естественный амфидиплоид капусты кочанной с сурепицей. В диком виде неизвестен. Возделывают главным образом как масличное растение в Индии, Китае, Канаде и других странах, в СНГ — преимущественно в Украине. В семенах 33–50% масла. Озимый рапс — кормовое растение; медонос. Культура его известна с 4-го тысячелетия до нашей эры, в России — с 19 века. Иногда рапс выделяют в самостоятельный вид.