КУТИН

КУТИН, воскоподобное вещество, выделяемое клетками эпидермиса растений и откладывающееся (вместе с воском) в виде плёнки-кутикулы на внешней поверхности клеточной оболочки. По химической природе — смесь высших карбоновых оксикислот и их эфиров.