КРЕСТОЦВЕТНЫЕ, капустовые (Cruciferae, Brassicaceae), семейство двудольных растений порядка каперсовых. Травы, редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные, без прилистников, обычно опушённые простыми или ветвистыми волосками (важный систематический признак). Цветки обоеполые, большей частью в кистях. Чашелистиков и лепестков по 4, расположенных крест-накрест (отсюда название); чашелистики при основании иногда мешковидные (приспособление для накопления нектара). Плод — большей частью стручок или стручочек, с ложной перегородкой. 350 родов (около 3000 видов), главным образом в Северного полушарии; на территории бывшего СССР — около 130 родов (более 800 видов). Крестоцветные — перекрёстноопыляемые энтомофильные растения, многим свойственна протогиния; возможно и самоопыление; иногда наблюдается клейстогамия и подземное развитие плодов (геокарпия). Среди крестоцветных — овощные (капуста, редька, редис), масличные (рапс, рыжик), пряные (горчица, хрен), лекарственные (желтушник), кормовые, медоносные, красильные, декоративные растения. Некоторые крестоцветные (сурепка, пастушья сумка, ярутка) — сорняки.
Плоды крестоцветных: 1 — катрана морского (Crambe maritima); 2 — ярутки полевой (Thlaspi arvense);
3 — рыжика посевного (Camelina sativa); 4 — редьки дикой (Raphanus raphanistrum);
5 — лунника многолетнего (Lunaria rediviva); 6 — желтофиоля садового (Cheiranthus cheiri);
7 — пастушьей сумки (Capsella bursapastoris); 8 — брюквы (Brassica napus).
