КРАПИВА

КРАПИВА (Urtica), род одно- или многолетних трав семейства крапивных. Листья супротивные, обычно покрытые, как и стебли, жгучими волосками. 40–50 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного и (реже) Южного полушарий, а также в тропиках; на территории бывшего СССР — 10 видов. Почти повсеместна многолетняя крапива двудомная (U. dioica), несколько реже встречается однолетняя однодомная крапива жгучая (U. mens). Жгучие волоски — вытянутые клетки с грушевидным расширением у основания, содержащим едкую жидкость; их верхние хрупкие части при прикосновении легко обламываются и острыми краями прокалывают кожу; содержимое клеток попадает в ранку, вызывая болезненное жжение. Листья крапивы богаты витаминами, хлорофилл из листьев используется как краситель в пищевой промышленности. Лекарственные растение. Молодые побеги крапивы съедобны. Крапиву используется на корм скоту.