КОПРА (португальское copra, от малаяльского коппара), высушенный маслянистый эндосперм орехов кокосовой пальмы. Содержит в среднем (в %): воды 5,8, жира 67, углевода 16,5, белка 8,9. Используют для получения кокосового масла, маргарина, мыла.
![](../images/im_23.gif)
![](../images/im_24.gif)
КОПРА
![](../images/im_132_.gif)
![](../images/im_133.gif)
КОПРА (португальское copra, от малаяльского коппара), высушенный маслянистый эндосперм орехов кокосовой пальмы. Содержит в среднем (в %): воды 5,8, жира 67, углевода 16,5, белка 8,9. Используют для получения кокосового масла, маргарина, мыла.