КЕДРОВАЯ СОСНА, группа видов сосны, большей частью с 5 хвоинками в пучке, дающих съедобные, чаще бескрылые семена, так называемые кедровые орехи. Семена созревают через 2 года после цветения и опадают вместе с шишками. Наиболее известна кедровая сосна сибирская (Pinus sibirica) — дерево высотой 35–40 м и диаметром ствола до 1,8 м, с коричневато-серой корой, с густой конусовидной кроной, образованной сближенными мутовками коротких веток. Молодые побеги покрыты густым рыжим опушением. Шишки длиной 6–13 см, с плотно прижатыми чешуями. Семена тёмно-бурые, длиной 10–14 мм, шириной 6–10 мм, разносятся птицей кедровкой, белками, бурундуками и др.; обильные урожаи орехов бывают через 5–6 лет. Живёт до 500 лет. Растёт на северо-востоке Европейской части РФ (восточнее реки Вычегда), почти по всей Сибири и в северной Монголии. Образует смешанные леса с елью, пихтой, лиственницей или чистые насаждения — кедрачи. Кедровая сосна корейская, или маньчжурская (P. koraiensis), — дерево высотой до 60 м, часто многовершинное. Шишки длиной до 15 см. Растёт по горным склонам на Дальнем Востоке РФ (один из главных компонентов Уссурийской тайги), в Северо-Восточном Китае, в Корее и Японии (остров Хонсю). Даёт ценную древесину розового цвета. Кедровый стланик (P. pumila) — кустарник (реже деревце высотой 3–5 м), часто с прижатыми к земле ветвистыми стволиками, обитающий в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Кедровая сосна европейская (P. cembra) — альпийско-карпатский вид, плейстоценовый реликт, в Красной книге РФ. Часто к кедровым соснам относят сосну итальянскую, или пинию (P. pinea), родом из Средиземноморья, имеющую по 2 хвоинки в пучке и съедобные семена. Ценная древесина кедровых сосен используется как строительный материал, идёт на изготовление мебели, музыкальных инструментов и т. п.; орехи — ценный пищевой продукт, дающий также кедровое масло; при подсочке растущих деревьев получают живицу. Весьма декоративны, используются в озеленении. Кедровую сосну часто неправильно называют кедром.
Кедровая сосна сибирская, ветка с шишкой: а — семя, б — чешуя шишки.
