КАРБОАНГИДРАЗА, угольная ангидраза, карбонатгидролиаза, фермент класса лиаз, катализирует обратимую реакцию гидратации двуокиси углерода. Обнаружена у животных, человека, растений, бактерий. Содержит в качестве кофактора атом Zn. Молекулярная масса 28 000–30 000. Регулятор кислотно-щелочного равновесия в тканях и биологических жидкостях; играет важную роль в физиологических процессах при необходимости быстрого связывания или освобождения CO2, например при дыхании (карбоангидраза эритроцитов обеспечивает связывание CO2 кровью в тканях и освобождение CO2 в лёгких или жабрах), при подкислении мочи в почках, секреции кислого желудочного сока, образовании бикарбонатов в соке поджелудочной железы, CaCO3 скорлупы яиц в яйцеводах птиц и др.
КАРБОАНГИДРАЗА
