ИЗОЛИМОННАЯ КИСЛОТА

ИЗОЛИМОННАЯ КИСЛОТА, трикарбоновая оксикислота, изомер лимонной кислоты. В свободном состоянии обнаружена в растениях, особенно богаты ею суккуленты (бриофиллум и др.) и некоторые плоды (например, ежевики). В обмене веществ у животных, растений и микроорганизмов участвует в виде солей — изоцитратов — промежуточных продуктов цикла трикарооновых кислот и глиоксилатного цикла. В цикле трикарбоновых кислот изоцитрат образуется из цитрата. В растениях изолимонная кислота синтезируется также из α-кетоглутаровой кислоты путём темновой фиксации СО₂.