ХИМУС

ХИМУС (позднелатинское chymus, от греческого chymos — сок), жидкое или полужидкое содержимое тонких кишок позвоночных, представляющее собой смесь продуктов переваривания пищи в желудке, жёлчи, секрета поджелудочной и кишечных желёз, слущивающегося эпителия и микроорганизмов. Химус содержит также ферменты панкреатического сока и собственно кишечные ферменты. Состав химуса зависит от характера питания и состояния секреторной деятельности пищеварительного аппарата. Благодаря перистальтике кишечника происходит перемешивание химуса и его передвижение. По мере продвижения химуса в тонком кишечнике происходит переваривание и всасывание пищевых веществ. У человека в течение суток из тонких кишок в толстую переходит около 400 г химуса.