ХИМОДЕНИН, гормон, вырабатываемый в слизистой оболочке кишечника и участвующий в регуляции внешнесекреторной функции поджелудочной железы. Избирательно усиливает секрецию химотрипсиногена, незначительно влияет на секрецию других пищеварительных ферментов. Выделен из экстрактов двенадцатиперстной кишки. По химической природе — полипептид, структура полностью не установлена; молекулярная масса около 5000. Открытие химоденина опровергло представление о параллельном осуществлении секреции и регуляции всех панкреатических ферментов.
См. также Гастроинтестинальные гормоны.