ГИФЫ

ГИФЫ (от греческого hyphē — ткань, паутина), микроскопические ветвящиеся нити, образующие вегетативное тело гриба — таллом. Вся совокупность гиф грибного таллома называются мицелием. Диаметр гиф от 2 до 30 мкм. Обладают верхушечным (апикальным) ростом. У низших грибов гифы не имеют поперечных перегородок и мицелий представляет собой одну крупную клетку (ценоцитные гифы). У высших грибов на равном расстоянии образуются одна за другой поперечные перегородки (септы). В центре перегородки остаётся пора, через которую движется цитоплазма. У большинства грибов оболочка гиф бесцветная, у некоторых — окрашенная. Химический состав оболочек (хитин, целлюлоза, глюкан) варьирует в разных систематических группах. При параллельном соединении гифы образуют мицелиальные тяжи — ризоморфы; плотные переплетения гиф образуют склероции. В результате распадения гиф на отдельные клетки — оидии, а также путём образования хламидоспор происходит вегетативное размножение грибов.