ФЕРУЛА

ФЕРУЛА (Ferula), род многолетних растений семейства зонтичных. Поли- или монокарпические, нередко гигантские травы высотой до 1—2 м. Листья рассечённые, прикорневые — в розетке, стеблевые часто с хорошо развитым влагалищем. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках, образующих метельчатое соцветие. Свыше 130 видов, от Средиземноморья до Центральной Азии. В СНГ — около 110 видов, преимущественно в Средней Азии, растут в пустынях, полупустынях, на сухих горных склонах. Многие виды ферулы, например, ферула вонючая (Ferula foetida), ферула шаир (F. schair, или F. varia), ферула камеденосная (F. gumosa) — смолоэфироносные, пряные, лекарственные и кормовые растения. Ферулу мускусную (F. moschata, или F. sumbul) и ряд других видов, содержащих в плодах эфирные масла с мускусным запахом, применяют в парфюмерии. Крахмал из корней многих ферул пригоден в пищу, крупные листья — ценный корм для скота. 4 вида, в том числе ферула мускусная и ферула гигантская (F. gigantea), — редкие эндемики Средней Азии, охраняются.