ЭСТРАГОН, полынь эстрагоновая (Artemisia dracunculus), многолетнее травянистое растение рода полынь. В Евразии, Северной Америке. В культуре во многих странах; в СНГ — главным образом в Закавказье (где называется тархун), Средней Азии, на Украине. Молодые побеги используют для салатов и как пряность.
![](../images/im_23.gif)
![](../images/im_24.gif)
ЭСТРАГОН
![](../images/im_132_.gif)
![](../images/im_133.gif)