ЧИСТЕЦ

ЧИСТЕЦ (Stachys), род трав или полукустарничков семейства губоцветных. Свыше 200 (по другим данным, до 300) видов, в умеренном и субтропических поясах обоих полушарий и в горах тропиков; в СНГ — около 50 видов. Чистец лекарственный (S. officinalis), чистец лесной (S. sylvatica) и другие — лекарственные; несколько видов культивируют как декоративные растения. Многие чистецы — медоносы. Утолщённые корневища некоторых видов, в том числе многолетнего чистеца Зибольда (S. sieboldii), часто называют японским или китайским артишоком, а также хороги, распространённого в культуре в Китае, Японии и других странах, употребляются в пищу.