ЧАЙНЫЕ

ЧАЙНЫЕ, порядок (Theales) и семейство (Theaceae) двудольных растений. Деревья и кустарники, иногда древесные лианы, редко травы. Листья большей частью очередные, цельные. Цветки обычно обоеполые, правильные, с двойным околоцветником, чаще в соцветии. Гинецей апокарпный или чаще ценокарпный. Завязь, как правило, верхняя. Семена с крупным зародышем, без эндосперма или со скудным эндоспермом. Около 20 семейств: охновые (Ochnaceae), диптерокарповые (Dipterocarpaceae), чайные, клузиевые, повойничковые (Elatinaceae) и др. В семействе чайных — деревья и кустарники, большей частью с кожистыми вечнозелёными листьями и одиночными крупными цветками. Гинецей паракарпный. Плод — коробочка, сухой, невскрывающийся, костянковидный или ягодовидный. Около 16 родов, около 500 видов, в тропиках и субтропиках. К чайным принадлежат роды камелия и чайный куст.