БЕРЕСТ, вяз полевой (Ulmus carpinifolia, или U. campestris, а также U. foliacea), листопадное дерево (высота 8—25 м) рода ильм. Преимущественно в Средней Европе, Средиземноморье, в РФ — главным образом на юге Европейской части и на Кавказе. Полиморфный вид, легко образующий гибриды с другими видами вяза. Древесина береста (особенно её наплывы) используются в столярном деле. Иногда берестом называют и другие виды ильма.
Ulmaceae — Ulmus campestris.
From: Dictionnaire des sciences naturelles. Planches … Botanique classee d’apres la methode naturelle de M. Antoine-Laurent de Jussieu by Pierre Jean Francois Turpin.
