ХРОМОПЛАСТЫ

ХРОМОПЛАСТЫ (от хромо... и греческого plastos — вылепленный, оформленный), пластиды с жёлтой, оранжевой и красной окраской; в клетках плодов, лепестков, в осенних листьях, реже в корнях (морковь). Окраска хромопластов обусловлена пигментами — каротиноидами, форма накопления которых неодинакова в разных пластидах. У одних пигменты растворяются в липидных глобулах, у других накапливаются в белковых фибриллах, у третьих откладываются в виде кристаллоидов. Хромопласты имеют двойную мембрану и отделяются ею от цитоплазмы; внутренняя мембранная система у них, в отличие от лейкопластов и особенно хлоропластов, отсутствует или представлена одиночными тилакоидами. Хромопласты — конечный этап в развитии пластид (в хромопласты превращаются хлоропласты и лейкопласты).