ХИННОЕ ДЕРЕВО, цинхона (Cinchona), род растений семейства мареновых. Обычно небольшие (высотой 10—15 м) деревья с супротивными кожистыми цельнокрайными листьями. Около 40 видов, в Южной Америке, на восточных склонах Анд (некоторые до высоты 3300 м). Кора и другие части хинного дерева содержат хинин, цинхонин и другие алкалоиды, применяемые в медицине. На родине начиная с 17 века хинные деревья активно истреблялись ради целебной коры. В 19 веке семена контрабандно доставлены на Яву и в Индию, где были заложены плантации хинного дерева. Благодаря селекции содержание хинина увеличилось с 2—2,5 до 16%; главная масса мировой добычи хинина приходится на Индонезию. Возделывают хинное дерево Леджера (Cinchona ledgeriana), хинное дерево лекарственное (C. officinalis), хинное дерево краснокорковое (C. succirubra) и др. С развитием химического синтеза алкалоидов культура хинных деревьев сокращается.
Хинное дерево:
а — цветущая ветвь; б — цветок в разрезе;
в — плод (в правой части — открытый, видны семена).
