ГЛАДЫШ

ГЛАДЫШ (Lactarius trivialis), гриб рода млечник. Шляпка диаметром 5–25 см, у молодого гриба с загнутыми краями, затем почти плоская, светло-коричневая или светло-бурая, со слабо заметными концентрическими зонами. Ножка полая, клейкая. Мякоть беловато-жёлтая. Млечный сок белый, на воздухе зеленовато-жёлтый, едкий. Распространён в Евразии, в РФ — в Европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке. Растёт в еловых и смешанных лесах с августа по октябрь. Употребляется в пищу только в солёном виде.