Биологический словарь / Чесночник

главная

зоология

ботаника

физиология

скачать

вопрос-ответ

FAQ

ссылки

контакты

поддержка


ЧЕСНОЧНИК


ЧЕСНОЧНИК, чесночный гриб (Marasmius scorodonius), гриб семейства трихоломовых (Tricholomataceae), порядка агариковых. Шляпка диаметром 1–3 см, рыжевато-коричневая, плоско-выпуклая, затем горизонтально распростёртая, выцветающая до белой, гладкая. Пластинки приросшие, потом свободные, белые, частые, узкие. Ножка длиной 3–4 см, толщиной 0,2–0,3 см, шелковистая, хрящеватая, рыжевато-коричневая, вверху более светлая. Имеет чесночный вкус и запах, сохраняющиеся и в сушёном виде. Распространён в Северном полушарии. Растёт в июле — сентябре по опушкам и полянам хвойных и лиственных лесов, на опавших ветвях и листьях (хвое). Съедобен (используют как приправу).


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я